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高压锅怎么煮饭?

2017/10/5 16:27:47 | 来源:集采团 | 编辑: 2464801

高压锅怎么煮饭?
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高压锅怎么煮饭?第一步,把米泡一下。第二步,把火关小。第三步,提起限压阀。

高压锅怎么煮饭:第一步

各种炖煮的食物都可以用高压锅来做,而且速度要快得多,但是在一般家庭的日常生活当中,最主要的还是用高压锅来煮饭,掌握正确的方法,不但能够节约做饭的时间,而且还可以确保米饭的软糯口感。如果时间充足的话,最好是先把米泡一下,把淘好的米放在高压锅的内胆里,然后放上适量的水,大约浸泡半个小时的时间,让每一颗米粒都能够吸饱水分,味道会好得多。如果加水的量掌握不好,可以用手指测量一下,浸没一个指节的高度就很合适了。

高压锅怎么煮饭:第一步

高压锅怎么煮饭:第二步

把高压锅的锅盖盖上,打开燃气灶,并且直接调到比较大的火,以便能够更快提升内部压力。当听到打气的声音的时候,就说明压力阀已经打开了,这时候说明已经达到了最大的压力和温度,大约再过十分钟左右的时间,米饭就能熟透。这时候就可以把火关小,在高压的状态下继续加热两分钟的时间,然后把火关毕。

高压锅怎么煮饭:第二步

高压锅怎么煮饭:第三步

但是这个时候高压锅的锅盖是无法打开的,因为里面的压力仍然比较高,必须要等到温度和压力都降下去之后,锅盖上的压力阀自动掉下来,才能够提起限压阀,让让里面残余的压力全部释放出来,才能顺利打开锅盖。而这时候的米饭也达到了最好的状态,不但有最好的口感,而且还有浓郁的香气。

高压锅怎么煮饭:第三步

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